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写真・音楽・ネコ・中国。
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あの"名曲"の話ではないのです(残念ながら)。
何となくブログを見て回っていたら、こんなエントリを見つけてしまった。 ■パームボンチ・メロウライフ:この確実な一杯に生活をかけて うー、マジでラーメン食べたいよぉ。 中国にいるのにこんな事言うと、きっと罰が当たるな。 うん、きっと当たる(笑) 「臭くない豚のよい香りがするスープは醤油控えめの豚骨風味でどっしり濃ゆい味。でも、ゼンゼンしつこくない。 口に含む瞬間に濃いしょっぱい味がして、それからコク深い味わいがじょわっと広がり後口がさっぱりとしています。 ラードを使用せず地鶏の油を使用してるんだそうです。すげえコクではないですか。 麺はちょい平麺でモチモチしていて、噛むと心地よい弾力によい粉独特の気持ちいい香りがするのです。 つまり、つるっと麺が口に入ると同時に絡んだコクのあるスープが絡んで口の中でハーモニーを奏でるおいしさです。 チャーシューも昔ながらのパサっとした食感はともかく、香ばしくそして噛みしめると豚肉の美味しい味がぎゅっと出てきてぐー。」 あー、生唾出てきた。。。 「えーここの描写がしつこいのは小腹が空いた皆様に少しでも、 後味の悪い思いをしていただくための配慮であります(鬼)。」 オレ、術中にハマッてる?! |
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